可口可乐也要进军"功能性汽水"了。公司10月5日向《今日美国》透露了2027年饮料创新阵容,其中最受关注的是一款"健康版"可乐与雪碧:零糖、每罐添加6克益生元纤维,10月底起在纽约、新泽西和宾夕法尼亚部分地区小范围试水。
这次推出的并非全新品牌,而是对三个现有品牌的益生元化改造:零度可口可乐(Coca-Cola Zero Sugar)、零度雪碧(Sprite Zero Sugar)和芬达旗下无糖品牌Fresca。配方每罐含6克益生元纤维、零糖、每12盎司仅15卡路里,号称"支持消化健康"。公司尚未披露使用的是哪种纤维。
新品正在10月7日至9日的拉斯维加斯NACS便利店展会上预展,正式试点从10月底开始。可口可乐发言人表示,这次"测试学习"就是想看看消费者买不买账。
北美营销总裁沙基尔·莫因表示:"人们对饮料的期待一直在变,从新口味、新体验,到附加功能……我们产品组合的广度让我们有机会满足这些变化的需求。"
可口可乐商标副总裁斯泰西·杰克逊更直接:"我们要把零度可乐系列带进益生元领域……这会是一次测试,今年秋天启动。我们真的很想知道消费者是否想要这样的产品。"
可口可乐其实去年就入场了:2025年推出的Simply Pop是果味气泡水,同样含6克益生元纤维,还加了维生素C和锌。竞争对手百事可乐则在以19.5亿美元收购Poppi——后者零售额一年暴涨122%;百事自己的益生元可乐含3克纤维。欧睿数据显示,益生元汽水品类销售额从2020年的约1.97亿美元涨到2024年的约4.4亿美元。
目前公司没有公布定价。分析认为,可口可乐选择把最经典的两个品牌直接"益生元化",而不是另起品牌,说明它想用品牌力正面迎战Poppi、Olipop这些新贵。三州试点的销售数据,将决定这款"健康可乐"明年会不会走向全美。