
麥當勞計畫在 2027 年初推出新的平價套餐組合,以因應美國門市來客數與同店銷售承壓。公司於 11 月 4 日公佈的 2026 年第三季業績顯示,美國同店銷售額年減 0.2%,這是自 2025 年初以來首次出現季度下滑。公司表示,已在約 1,900 家美國餐廳測試兩種套餐方案,另有約 4,000 家加盟店已自行推出類似優惠。
這項計畫並非單純降價,而是測試更容易理解、購買門檻更低的組合:一種讓顧客自行搭配餐點,另一種則提供固定內容與價格。執行長 Chris Kempczinski 表示,過去的價值菜單沒有提供足夠有吸引力的入門級選擇,尤其未能滿足預算較緊的消費者。
麥當勞第三季美國同店銷售額年減 0.2%,與去年同期相比轉弱。路透社引述 Placer.ai 數據報導,美國麥當勞顧客到店次數年減 4.6%。美聯社則指出,整體美國速食業第三季來客數下降 2.6%,消費者受到生活成本與汽油價格上漲擠壓,也面臨 Taco Bell 等競爭對手的平價菜單選擇。
麥當勞表示,季度內銷售趨勢已有改善。公司恢復部分地區與全國性的 App 優惠,並將更多行銷資源轉向套餐及入門級價格選項。管理階層表示,同店銷售在 9 月和 10 月轉為正成長,但並未承諾第四季一定持續改善。公司希望透過更清楚的價格組合,讓消費者考慮外食時重新將麥當勞列入選擇。
公司在約 1,900 家美國餐廳展開為期八週的測試,比較兩種日常平價方案。第一種是 mix-and-match,讓顧客從指定品項中自行搭配;第二種是固定套餐,以明確的餐點組合與價格簡化點餐流程。美聯社舉例,可能出現麥香雞搭配小薯條、價格 3.50 美元的組合,但這只是報導中的示例,並非公司已確認全國統一售價。
與此同時,約 4,000 家加盟店在正式測試結果出爐前,已自行推出類似的入門級套餐。麥當勞管理階層表示,參與正式測試與加盟商自行推出優惠的門市合計超過美國系統的 40%。公司將根據測試結果,評估哪種組合更能吸引顧客、適合餐廳營運,並為加盟商帶來可持續的來客數與銷售成長。
美國市場疲弱並未讓麥當勞全球業績全面轉負。公司公佈,第三季全球同店銷售額成長 1.5%,其中國際直營市場成長 1.4%,國際發展授權市場成長 4.2%。德國與澳洲表現較強,抵銷法國市場的部分疲弱。
季度營收增加 1%,達到 71.57 億美元;淨利年增 9%,達到 24.86 億美元。公司公佈的稀釋後每股盈餘為 3.51 美元,若排除相關一次性費用,調整後每股盈餘為 3.57 美元。美聯社報導,調整後業績高於分析師預期,但營收略低於華爾街預期。公司表示,飲料、行銷優惠與營運改善仍是業務成長計畫的一部分。
麥當勞的目標是在 2027 年初確定方案,並推出全國性的新價值套餐計畫。公司還需要協調總部與加盟商的定價、菜單及執行方式。過去的低價菜單曾受到加盟商參與程度不一與顧客認知不足影響,因此這次測試不只要看顧客是否購買,也要評估餐廳能否穩定執行、套餐是否有足夠利潤空間。
目前可以確認的是,美國同店銷售額第三季下降 0.2%,公司正在約 1,900 家門市進行八週測試,另有約 4,000 家加盟店推出類似套餐。全國推廣的最終價格、具體餐點、參與門市及正式上市日期仍未公佈。公司能否藉此持續改善來客數,還要看測試結果與消費者對整體價格的反應。