麥當勞計劃在 2027 年初推出新的平價套餐組合，以應對美國門店客流和同店銷售承壓。公司 11 月 4 日公佈的 2026 年第三季度業績顯示，美國同店銷售額同比下降 0.2%，這是自 2025 年初以來首次出現季度下滑。公司表示，已在約 1,900 家美國餐廳測試兩種套餐方案，另有約 4,000 家加盟店已自行推出類似優惠。
這項計劃並非單純降價，而是測試更容易理解、購買門檻更低的組合：一種讓顧客自行搭配餐點，另一種則提供固定內容和價格。首席執行官 Chris Kempczinski 表示，過去的價值菜單沒有提供足夠有吸引力的入門級選擇，尤其未能滿足預算較緊的消費者。
美國銷售轉弱，顧客更在意價格
麥當勞第三季度美國同店銷售額下降 0.2%，與去年同期相比出現轉弱。路透社援引 Placer.ai 數據報道，美國麥當勞顧客到店次數同比下降 4.6%。美聯社則指出，整個美國快餐業第三季度客流下降 2.6%，消費者受到生活成本和汽油價格上漲擠壓，也面臨 Taco Bell 等競爭對手的平價菜單選擇。
麥當勞表示，季度內銷售趨勢已有改善。公司恢復部分地區和全國性的 App 優惠，並把更多營銷資源轉向套餐和入門級價格選擇。管理層稱，同店銷售在 9 月和 10 月轉爲正增長，但並未承諾第四季度一定持續改善。公司希望通過更清楚的價格組合，讓消費者在考慮外食時重新把麥當勞列入選擇。
1,900 家門店測試兩種套餐模式
公司在約 1,900 家美國餐廳展開爲期八週的測試，比較兩種日常平價方案。第一種是 mix-and-match，讓顧客從指定品項中自行搭配；第二種是固定套餐，以明確的餐點組合和價格簡化點餐流程。美聯社舉例，可能出現麥香雞搭配小薯條、價格 3.50 美元的組合，但這只是報道中的示例，並非公司已確認全國統一售價。
與此同時，約 4,000 家加盟店在正式測試結果出來前，已經自行推出類似的入門級套餐。麥當勞管理層表示，參與正式測試和加盟商自行推出優惠的門店合計超過美國系統的 40%。公司將根據測試結果，評估哪種結構更能吸引顧客、適合餐廳營運，併爲加盟商帶來可持續的客流和銷售增長。
第三季度全球業績仍有增長
美國市場疲弱並未使麥當勞全球業績全面轉負。公司公佈，第三季度全球同店銷售額增長 1.5%，其中國際直營市場增長 1.4%，國際發展授權市場增長 4.2%。德國和澳洲表現較強，抵消法國市場的部分疲軟。
季度營收增加 1%，達到 71.57 億美元；淨利潤同比增長 9%，達到 24.86 億美元。公司公佈的攤薄後每股收益爲 3.51 美元，若剔除相關一次性費用，調整後每股收益爲 3.57 美元。美聯社報道，調整後業績高於分析師預期，但營收略低於華爾街預期。公司表示，飲料、營銷優惠和營運改善仍是業務增長計劃的一部分。
全國推廣要等測試結果
麥當勞的目標是在 2027 年初確定方案並推出全國性的新價值套餐計劃。公司還需要協調總部與加盟商的定價、菜單和執行方式。過去的低價菜單曾受到加盟商參與程度不一和顧客認知不足影響，因此這次測試不僅要看顧客是否購買，也要評估餐廳能否穩定執行、套餐是否有足夠利潤空間。
目前可以確認的是，美國同店銷售額第三季度下降 0.2%，公司正在約 1,900 家門店進行八週測試，並有約 4,000 家加盟店推出類似套餐。全國推廣的最終價格、具體菜品、參與門店和正式上市日期仍未公佈。公司能否藉此持續改善客流，還要看測試結果及消費者對整體價格的反應。
